今日は、天使2号（娘っち25歳）の彼氏が家の遊びに来るというので、何をつくろうかなぁ～。
代表選手、お好み焼き＆焼きそば
【材料】 小麦粉（1人ｶﾚｰｽﾌﾟｰﾝ2杯）・卵（1人2個）・山芋・キャベツ・顆粒だし・紅ショウガ・てんかす・豚バラ・エビ（水は入れまん）
そして、Beer🍺🍺 これは外せません！
山芋を入れることで外は、カリッと！ 中は ふわっと！ 大変おいしゅうございました。
娘っちは、お好み焼きをおかずに白米を食べるんです。私は生粋の大阪人ですが、それはしないんです。
炭水化物＆炭水化物、白い食べ物＆白い食べ物
親子どんぶり＆うどん！は、ランチの定番メニューです。大阪人以外の方は❓謎のメニューなのかしら。。。
ちょっと考えてみた、白い食べ物＆白い食べ物！
身体にとって、白い食べ物は悪く、茶色い食べ物がいいと言われていますが、実際はどうなんだろう。
例えば、白砂糖より黒糖・きび砂糖・てんさい糖、白米より玄米、パンは全粒粉パンなどなど。
ネットで調べてみたら、なんと。。。最もストレートなメッセージを持った報告として、「茶色い炭水化物（全粒穀物）を摂っているグループの方が、それを摂っていないグループよりも全死亡率が17％低かった」ということでした。
またまた考えてみた、ベジタリアン、ヴィーガン。よく耳にするけど何を食べるか、食べないか。
私の食に対するこだわり
食べること、それは生きること。
- 旬のものを頂く
- 季節を感じながら行事ごはん
- 季節の手仕事を楽しむ
- 忙しくても手作り
季節の手作り定番は毎年6月からは、『梅酒』『梅干し』『らっきょう漬け』などなど。
冬になると『味噌づくり』またこれが美味なのよ。
ぬか床には今は、キュウリがいい感じでつかってます。
家では、自分の身体に耳を傾けながら、食事のコントロールをし、みんなと食事をする時は美味しく、何でもパクパク、モリモリいただきます。
何を食べるか。。。誰と食べるか。。。
今日も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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